Gezonde en duurzame voeding bevorderen door middel van smaakverbetering, smaakonderzoek, advisering en training.
"Unraveling Mouthfeel - A novel approach to understand taste". Dat is de titel van het proefschrift van T.A.S.T.E. PhD kandidaat Georgios Agorastos....
Ben jij een sommelier, wijnkoper, wijnbouwer of een andere wijnprofessional met interesse in biodynamische wijn? Op 20 & 21 september...
T.A.S.T.E. heeft een innovatieve kijk op de smaak voedselproducten. We zien smaak niet als een ‘black box’, maar als een producteigenschap die...
T.A.S.T.E., in collaboration with Maastricht University campus Venlo, has selected an outstanding candidate, Georgios Agorastos, for a PhD- project...
The second TASTE Summit on October 9 2018 at the MECC Maastricht, was a succes. Theme of the second version of this summit was VITAL Food. The...
Onderzoek is gaande naar de voedingsvoorkeuren van doelgroepen in de zorg, denk aan ouderen in zorginstellingen, patiënten wiens smaakvoorkeuren...
Ben je geïnteresseerd in smaak en proeven? Op zoek naar een stage, afstudeeropdracht, masterscriptie of onderzoeksvoorstel? Houd dan de projecten van TASTE in de gaten.
