"Unraveling Mouthfeel - A novel approach to understand taste". Dat is de titel van het proefschrift van T.A.S.T.E. PhD kandidaat Georgios Agorastos....
Deze post is ook beschikbaar in: Engels
Master Course: Biodynamic Wine & Viticulture (September 2021)
Ben jij een sommelier, wijnkoper, wijnbouwer of een andere wijnprofessional met interesse in biodynamische wijn? Op 20 & 21 september...
T.A.S.T.E. panel
T.A.S.T.E. heeft een innovatieve kijk op de smaak voedselproducten. We zien smaak niet als een ‘black box’, maar als een producteigenschap die...
WORK IN PROGRESS: PhD Sensory Analysis 2018- 2022
T.A.S.T.E., in collaboration with Maastricht University campus Venlo, has selected an outstanding candidate, Georgios Agorastos, for a PhD- project...
TASTE Summit 2018
The second TASTE Summit on October 9 2018 at the MECC Maastricht, was a succes. Theme of the second version of this summit was VITAL Food. The...
Onderzoek Doelgroepenvoeding
Onderzoek is gaande naar de voedingsvoorkeuren van doelgroepen in de zorg, denk aan ouderen in zorginstellingen, patiënten wiens smaakvoorkeuren...
